ヘムルワンチャンカルグクス (해물왕창칼국수) (해물왕창칼국수)

カルグクスの味を出す貝類は全羅道の高興(コフン)から毎日空輸しており、 海鮮鍋に入れて食べる自家製麺のカルグクスは毎日練って熟成させる。新鮮な材料と心のこもったカルグクスは今日も人気だ。