ハギヨンチンジュネンミョン (하기연진주냉면) (하기연진주냉면)

カタクチイワシ、アサリ、昆布が入った海鮮スープを使用し、ゴミョン(盛り付け)として肉チヂミがのっている晋州冷麺(チンジュネンミョン)は、 珍しい食べ物の一つとされており、それだけ作り方を伝授された人はあまりいないという。このお店では済州島産の黒そばだけを使って麺を作る。