ユクシムニョン・ジョントン （60年伝統）・ハルメ・クッパプ (60년전통할매국밥)
テジクッパプ
- 住所
- 釜山広域市東区中央大路533番ギル4
- 代表メニュー
- テジ・クッパプ（豚肉クッパ）、ネジャン・クッパプ（牛ホルモンクッパ）、ククス（にゅうめん）、タロクッパ、スユペク（ゆで肉定食）、スユク（ゆで肉）
- 営業時間
- 10:00～20:00
- 連絡先
- 051-646-6295
紹介
ネギを入れて食べる釜山式の豚クッパプ（クッパ）が有名。スープの味がすっきりしていて、クッパプにネギをたっぷり入れるとおいしさが増す。「スベク」とは「スユクペクパン（＝茹で肉とご飯を別盛りにしたクッパ）」のことで、クッパと共に茹で肉、スンデなどが別に提供される。