新発園 (신발원) (신발원)

釜山チャイナタウンの有名な二大餃子専門店の一つで、時間帯に関わら ず、常に行列ができている。中国のパンと餃子を専門にしているこの店の 餃子は、本場中国風のふっくらと厚みのある皮と、食べた瞬間肉汁がにじ み出る肉餃子「コギマンドゥ」が代表メニュー。